Приложение к Распоряжению от 07.04.2004 г № 421Р Положение
Положение о городском смотре-конкурсе на лучшее торговое предприятие по реализации хлеба и хлебобулочных изделий
1.ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ КОНКУРСА
Повышение уровня культуры торгового обслуживания, улучшение снабжения населения хлебом и хлебобулочными изделиями в расширенном ассортименте, повышение их качества, внедрение в производство новых сортов хлебобулочных, кондитерских, диетических и диабетических изделий, реклама новых изделий.
2.УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ КОНКУРСА
В конкурсе могут принять участие коллективы всех торговых предприятий, реализующих хлебобулочные изделия, независимо от форм собственности.
3.КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ
3.1.Обеспечение наличия в магазинах в течение установленного времени работы максимального ассортимента:
- хлеба и хлебобулочных изделий:
для магазинов фирменной сети хлебозаводов - не менее 25 наименований;
для других предприятий торговли - не менее 15 наименований;
- кондитерских изделий:
для магазинов фирменной сети хлебозаводов - не менее 20 наименований;
для других предприятий торговли - не менее 10 наименований.
3.2.Высокий уровень организации торгового обслуживания населения.
3.3.Образцовое состояние предприятий торговли, оформление витрин образцами хлеба, хлебобулочных изделий и т.д.
3.4.Наличие в торговом зале стендов с информацией об изготовителях продукции, сроках реализации хлебобулочных изделий, диетической продукции и новых изделиях.
3.5.Недопущение реализации хлеба и хлебобулочных изделий, не соответствующих стандартам, техническим условиям, с истекшим сроком реализации; ужесточение контроля качества принимаемых хлеба и хлебобулочных изделий.
3.6.Соблюдение правил торговли, санитарных норм при реализации хлеба и хлебобулочных изделий.
3.7.Проведение выставок-продаж и покупательских конференций.
4.ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ ГОРОДСКОГО СМОТРА-КОНКУРСА
Оценка результатов смотра-конкурса производится жюри.
По итогам смотра-конкурса присуждаются: одно первое, два вторых и три третьих места (фирменным магазинам и остальным магазинам, реализующим хлебобулочные изделия).
Победители городского смотра-конкурса награждаются дипломами Главы администрации г. Казани.
Руководитель аппарата
администрации г. Казани
Р.К.НИГМАТУЛЛИН